МЕТОДОЛОГИЧЕСКИЕ ПОЯСНЕНИЯ

В хозяйства всех категорий включены сельскохозяйственные организации, крестьянские (фермерские) хозяйства, индивидуальные предприниматели, хозяйства населения.

Валовой сбор сельскохозяйственных культур - объем собранной продукции в натуральном выражении как с основных, так и с повторных и междурядных посевов.

Вредные организмы - растения, животные, болезнетворные организмы, способные при определенных условиях нанести вред лесам и лесным ресурсам.

Глава крестьянского (фермерского) хозяйства - гражданин, зарегистрированный в качестве индивидуального предпринимателя. Главой хозяйства по взаимному согласию членов крестьянского (фермерского) хозяйства признается один из его членов. В случае, если крестьянское (фермерское) хозяйство создано одним гражданином, он является его главой.

Защита леса биологическим методом - обработка лесных насаждений и питомников путем использования хищных и паразитических насекомых (энтомофагов); применение грибных, бактериальных и вирусных препаратов, уничтожающих вредных организмов, использование насекомоядных птиц, применение аттрактантов.

Защита лесов от вредных организмов - комплекс мероприятий, направленных на предупреждение повреждения леса вредными организмами и уничтожение их очагов.

Защита лесов химическим методом - обработка лесных насаждений и питомников органическими и неорганическими веществами или препаратами на их основе, токсичными для вредных организмов, в качестве профилактики или для истребления вредных организмов.

Индекс производства продукции сельского хозяйства - относительный показатель, характеризующий изменение физического объема произведенных продуктов растениеводства и животноводства в сравниваемых периодах.

Индивидуальный предприниматель по сельскохозяйственной деятельности - гражданин (физическое лицо), прошедший государственную регистрацию и получивший статус предпринимателя без образования юридического лица, осуществляющий сельскохозяйственную деятельность, включая глав крестьянских (фермерских) хозяйств.

Крестьянскими (фермерскими) хозяйствами , создаваемыми в качестве юридического лица, признаются добровольные объединения граждан на основе членства для совместной производственной или иной хозяйственной деятельности в области сельского хозяйства, основанной на их личном участии и объединении членами крестьянского (фермерского) хозяйства имущественных вкладов. Категория "Крестьянские (фермерские) хозяйства" также содержит данные по индивидуальным предпринимателям, осуществляющим сельскохозяйственную деятельность.

Лесовосстановление - проведение мероприятий по восстановлению лесов на вырубках, гарях, пустырях, прогалинах и иных бывших под лесом площадях. Лесовосстановление осуществляется путем естественного, искусственного (создание лесных культур) или комбинированного восстановления лесов.
Естественное восстановление лесов осуществляется путем сохранения подроста лесных древесных пород при проведении рубок лесных насаждений, минерализации почвы, огораживании и т.п.
Искусственное восстановление лесов осуществляется путем посадки саженцев, черенков или посевов семян лесных растений.
Комбинированное восстановление лесов осуществляется за счет сочетания естественного и искусственного восстановления.

Надой молока на одну корову исчисляется за год путем деления валового надоя молока, полученного от коров молочного стада, на их среднегодовое поголовье.

Общий объем производства скота и птицы на убой отражается в живом весе (измеряется перед убоем) и в пересчете на убойный вес и включает как проданные скот и птицу, подлежащие забою, так и забитые в сельскохозяйственных организациях, крестьянских (фермерских) хозяйствах, у индивидуальных предпринимателей и в хозяйствах населения.

Объем реализации - продажа продукции сельскохозяйственными организациями по всем каналам: организациям, осуществляющим закупки для государственных нужд, перерабатывающим организациям, организациям оптовой торговли, на рынках, биржах, аукционах, через собственную торговую сеть и организации общественного питания, в порядке оплаты труда, по бартеру и другим каналам.

Охотничье хозяйство - сфера деятельности по сохранению и использованию охотничьих ресурсов и среды их обитания, по созданию охотничьей инфраструктуры, оказанию услуг в данной сфере, а также по закупке, производству и продаже продукции охоты.

Охотничьи ресурсы - объекты животного мира, которые в соответствии с законодательством Российской Федерации используются или могут быть использованы в целях охоты.

Охотничьи угодья - территории, в границах которых допускается осуществление видов деятельности в сфере охотничьего хозяйства, т.е. леса, поля, луга, реки, озера, болота и горы, которые служат местом обитания диких зверей и птиц – охотничьих ресурсов (животных).

Охотпользователи - юридические лица или индивидуальные предприниматели, осуществляющие пользование охотничьими ресурсами (животными) на основании долгосрочной лицензии или охотхозяйственного соглашения в закрепленных охотничьих угодьях.

Поголовье скота и птицы - поголовье всех возрастных групп соответствующего вида сельскохозяйственных животных.

Посевные площади - часть пашни, занятая под посевы сельскохозяйственных культур.

Продукция животноводства - стоимость сырых продуктов, полученных в результате выращивания и хозяйственного использования сельскохозяйственных животных и птицы (молока, шерсти, яиц и др.), стоимость выращивания (приплода, прироста, привеса) скота и птицы в отчетном году, стоимость продукции пчеловодства и др.

Продукция растениеводства - стоимость сырых продуктов, полученных от урожая отчетного года - зерновых и зернобобовых культур, картофеля, овощей, семян и плодов масличных культур, табака необработанного и махорки, свеклы сахарной, соломы и культур кормовых, сырья растительного, используемого в текстильном производстве, растений, используемых для парфюмерии, фармации и аналогичных целей, семян сахарной свеклы, семян кормовых культур, растений живых, цветов и бутонов цветочных срезанных, семян цветов, фруктовых деревьев, семян овощей, винограда, фруктов, ягод и орехов, культур для производства напитков, пряностей необработанных и изменение стоимости незавершенного производства в растениеводстве от начала к концу года (посадка и выращивание до плодоношения сельскохозяйственных культур и многолетних насаждений).

Продукция сельского хозяйства - сумма данных об объеме продукции растениеводства и животноводства, произведенной сельскохозяйственными организациями, хозяйствами населения и крестьянскими (фермерскими) хозяйствами, включая индивидуальных предпринимателей, в стоимостной оценке по фактически действовавшим ценам.

Производство молока - фактически надоенное коровье и козье молоко, включая молоко, израсходованное на выпойку телят и поросят. Молоко, высосанное телятами при подсосном их содержании, в продукцию не включается и не учитывается при определении среднего удоя от одной коровы.

Производство яиц - сбор их за год от всех видов сельскохозяйственной птицы, в том числе яйца, использованные на воспроизводство птицы (инкубация).

Сельскохозяйственные организации - юридические лица и обособленные подразделения, осуществляющие сельскохозяйственную деятельность.

Средняя яйценоскость одной курицы-несушки исчисляется за год путем деления валового сбора куриных яиц на среднегодовое поголовье кур-несушек.

Урожайность сельскохозяйственных культур - уровень среднего сбора продукции в натуральном выражении с единицы земельной площади.

Хозяйства населения - личные подсобные хозяйства и другие индивидуальные хозяйства граждан в сельских и городских поселениях, а также хозяйства граждан, имеющих земельные участки в садоводческих, огороднических и дачных некоммерческих объединениях.